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Je voudrais vous expliquer le fonctionnement de la cantine Victor HUGO à ARPAJON.
Tout d'abord dans notre école nous avons deux services, le premier de 11h30 à 12h20 et le deuxième de 12h30 a 13h20. Quatre dames de service. Huit surveillantes. Pour tout conflit, nous avons instauré un « cahier », dans lequel sont notés tous les mauvais comportemnts. Enfants et surveillantes le signent. Il y a des ateliers (informatique avec Denis, arts plastiques avec Stéphanie et foot avec Fabienne)
DANS LA CANTINE
A chaque service les élèves vont se ranger devant leurs étiquettes portant le nom de leur maîtresse, les surveillantes les font se calmer pour pouvoir rentrer dans le silence, une fois comptés les élèves rentrent dans le réfectoire, sans courir pour des raisons de sécurité, se lavent les mains (pour l'hygiène), et vont s'asseoir à leurs tables habituelles, toutefois les enfants peuvent changer de place avec bien sur l'accord des surveillantes.
Chaque table se voit attribuer un chef de table. Son rôle est de servir ses camarades, de laver la table, et de faire le silence lorsque la surveillante le demande, chaque semaine un chef de table sera nommé avec l'accord de la table.
Lorsque les enfants ont pris leur place, ils peuvent commencer à manger, une fois l'entrée terminée, les dames de services apportent les plats principaux, lorsque ceux ci sont finis, les enfants rangent leur table, leurs assiettes, couverts, sauf les jours ou il y a du fromage, les enfants gardent leurs assiettes et couteaux.
Les surveillantes demandent le calme, à l'arrivée du dessert.
Une fois le dessert terminé, le chef de table range les verres et lave la table.
Pour pouvoir sortir, les élèves doivent faire le silence complet et croiser les bras.
A tout moment les surveillantes sont là, pour aider les enfants, remplir les pichets d'eau, régler les conflits, et éviter que les enfants ne fassent trop de bruit, pour le bien-être de tout le monde (enfants, surveillantes et dames de services).
DANS LA COUR
Les surveillantes sont là pour éviter toute sorte de conflit, que soit de la bagarre a la simple dispute, elles sont aussi a l'écoute des enfants.
Au premier service les enfants peuvent s'inscrire à l'Atelier de Midi organiser par Stéphanie.
Au deuxième c'est l'informatique avec Denis notre aide-éducateur.
Lorsqu'il pleut, nous pouvons aller dans la salle vidéo, dans la salle de jeux de sociétés ou dans le gymnase pour organiser des jeux.
LES ATELIERS DU MIDI--DE 11H30 A 12H20
Ils sont organisés par Stéphanie, chaque semaine c'est un nouvel atelier (cliquez ici pour avoir un exemple détaillé des ateliers proposés).
Pour halloween nous avons décoré notre hall avec des toiles d'araignée à la colle, des guirlandes orange et noire, des chauves souris, des araignées, des citrouilles suspendues…. Pour Noël, on a fabriqué des étoiles, des bottes, des sapins et un gros père-Noël en carton.
Tous les enfants ont participé à la décoration du sapin de Noël (en apportant des sujets et guirlandes de Noël ) et du hall de notre école, sans oublier la décoration des vitres a l'aide de pochoir et de blanc à chaussures. Parfois il y a deux ateliers : un atelier arts plastiques (Stéphanie) et un atelier foot (Fabienne), celui-ci peut se faire dehors ou dans le gymnase ce qui réjouit les enfants. (en particulier les garçons )
Voilà je crois que tout est dit sur l'organisation de la cantine.
Ah ! NON on a oublié la choses la plus importante.
LES PUNITIONS
En générale un enfant qui n'a pas respecté les règles suivantes se voit punit dans le hall pendant 5 minutes afin de le calmer. Suivi d'un mot sur « le cahier ». Si l'enfant ne se calme pas nous en parlons à la maîtresse. Et si tout cela ne suffit pas, le motif et le nom de l'enfant sont communiquer à la Mairie, celle ci envoie une lettre d'avertissement aux parents.
LE REGLEMENT
Aucune bagarre (même pour jouer) ne sera autorisée.
Aucune insolence envers les surveillantes ne sera admise.
Aucun acte, mot racial, insultes envers ses camarades ne sera autorisé.
La politesse envers les surveillantes et les dames de service sera demandée (merci, s'il te plait….) Ainsi que le respect de la nourriture.
Pour que l'hygiène des enfants soit respectée, nous leur demandons de se laver les mains, de ne pas lancer la nourriture…
Ne pas cracher
Ne pas jeter des papiers dans la cour. (Des poubelles sont mises a leur disposition a différents endroit de la cour).
Par mesure de sécurité il est interdit de courir dans le réfectoire.
E le plus important, lorsque les surveillantes demandent le silence, que celui ci soit fait.
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